Salade de pâtes à la toscane

Ingrédients

•   120 g Pâtes crues   
• 1 pincée(s) Sel   
•   600 g Haricot vert   
• 50 g Tomate séchée au soleil (conservée dans l’huile, égouttée)   
• 100 ml Eau   
•   400 g Tomate, cerise   
•   1 brin(s) Ciboule   
•   1 gousse(s) Ail   
• 2 CS Pesto au basilic   
• 8 pièce(s) Olives noires   
• 1 pincée(s) Poivre   
• 2 feuilles(s) Sauge   

Instructions

• Cuire les pâtes dans l’eau salée. Dans une autre casserole, cuire les haricots verts pendant 10 minutes. Egouttes les pâtes et les haricots verts et les rincer à l’eau froide. Couper les tomates séchées en lanières.
• Nettoyer les tomates cerise et les ciboules. Couper les tomates en 4 et les ciboules en rondelles. Presser l’ail et hacher les olives.
• Tout mélanger dans un bol puis ajouter le pesto et bien mélanger à nouveau. Saler, poivrer et ajouter la sauge. Servir bien frais.