Salade de poires, fromage, jambon croustillant et noix

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Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 4

Ingrédients

  • 1 cc Huile d’olive   
  • 150 g Jambon cru dégraissé, découenné, (coupé en tranches)   
  •   100 g Salade, (mêlée)   
  •   2 pièce(s) Poire, (mûres, pelées, coupées en tranches)   
  • 40 g Noix sèche, (cerneaux concassés grossièrement)   
  • 1 CS Jus de citron, (frais)   
  • 100 g Tomme de Savoie ou de Montagne   
  • 1 CS Huile d’olive   

Instructions

  • 1.Mettre un peu d’huile dans une petite poêle antiadhésive. Mettre sur feu moyen. Ajouter le jambon et cuire pendant 1 minute de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égoutter sur du papier absorbant puis le couper grossièrement. Mettre la salade dans un grand saladier.
  • 2.Ajouter le jambon croustillant et les tranches de poire, le fromage et les noix.
  • 3.Verser l’huile et le jus de citron. Servir immédiatment.

 

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