Salade de riz

Ingrédients du menu

Riz blanc cuit 150 g

Œuf de poule entier 1 œuf(s), dur

Crabe 70 g

Tomate 1 pièce(s)

Poivron ½ pièce(s), en dés

Maïs 1 CS

Fromage blanc 0% nature 1 pot(s)

Jus de citron 1 cc

Huile d’olive 1 cc

Pomme 1 g, ou autre fruit de saison

Notes

Mélanger le riz avec le crabe et l’œuf dur préalablement coupé en quartiers, la tomate et le ½ poivron coupés en dés et la CS de maïs. Pour la sauce, mélanger un fromage blanc 0% avec 1 cc d’huile et du jus de citron puis saler et poivrer. Emporter une pomme ou un autre fruit de saison pour le dessert.