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Préparation : 5 min
Cuisson : 1 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 4
Ingrédients
- 4 part(s) Fromage frais à 0%
- 1 cc Concentré de tomate
- 100 ml Lait écrémé
- 8 cc Œufs de lump
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre
Instructions
- Ecraser le fromage avec le concentré de tomate. Diluer peu à peu avec le lait tout en fouettant. Faire chauffer la préparation 1 minute au four à micro-ondes (800 W). Verser les œufs de lump dans la sauce et remuer délicatement. Rectifier l’assaisonnement en sel et en poivre.
- Servir avec des tagliatelles bien chaudes et un filet de poisson poché (à comptabiliser).
