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Préparation : 5 min
Cuisson : 1 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 2
Ingrédients
- 50 g Chocolat noir à 70% cacao minimum extra
- 1 CS Rhum flambé ou cuit
- 1/2 pièce(s) Banane, type freysinette (mini-banane)
- 2/3 CS Flocons d’avoine
- 1 CS Raisins secs
Instructions
- Faire fondre le chocolat au four à micro-ondes avec le rhum en procédant par petites périodes de cuisson et en mélangeant régulièrement. Quand le chocolat est bien fondu, étaler 2 petits disques sur une toile de cuisson ou du papier sulfurisé. Laisser légèrement figer.
- Pendant ce temps, ouvrir la banane et la découper en rondelles. Répartir les raisons, les flocons d’avoine et les tranches de banane sur les disques de chocolat. Faire prendre au réfrigérateur pendant 15 minutes. Décoller délicatement et servir.
Notes
- Arroser les tranches de banane avec du jus de citron (vert) pour éviter l’oxydation. Bien égoutter avant de mettre sur le chocolat.
