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Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 2
Ingrédients
- 2 pièce(s) Tomate, grosses (type cœur de bœuf)
- 20 g Amande, effilées
- 40 g Flocons d’avoine
- 2 cc Basilic, haché
- 1 cc Huile d’olive
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (Th.6/7). Retirer les chapeaux des tomates puis creuser l’intérieur de chaque tomate. Découper la chair prélevée en dés. Poivrer et saler l’intérieur des tomates. Les réserver.
- Dans une poêle, faire griller rapidement les amandes. Les mélanger avec les flocons d’avoine, le basilic, la chair de tomate coupée en dés, l’huile, sel et poivre
- Remplir les tomates avec cette préparation puis les déposer dans un plat à four. Poser les chapeaux sur le dessus des tomates. Verser quelques cuillerées d’eau au fond du plat et enfourner 20 minutes.