Tomates farcies aux flocons d’avoine

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Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 2

Ingrédients

  •   2 pièce(s) Tomate, grosses (type cœur de bœuf)   
  • 20 g Amande, effilées   
  •   40 g Flocons d’avoine   
  •   2 cc Basilic, haché   
  • 1 cc Huile d’olive   
  • 1 pincée(s) Sel   
  • 1 pincée(s) Poivre   

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C (Th.6/7). Retirer les chapeaux des tomates puis creuser l’intérieur de chaque tomate. Découper la chair prélevée en dés. Poivrer et saler l’intérieur des tomates. Les réserver.
  • Dans une poêle, faire griller rapidement les amandes. Les mélanger avec les flocons d’avoine, le basilic, la chair de tomate coupée en dés, l’huile, sel et poivre
  • Remplir les tomates avec cette préparation puis les déposer dans un plat à four. Poser les chapeaux sur le dessus des tomates. Verser quelques cuillerées d’eau au fond du plat et enfourner 20 minutes.