Vinaigrette italienne crémeuse

Ingrédients

• 1/2 tasse(s) mayonnaise à teneur réduite en calories   
• 6 cuillère(s) à soupe Lait à teneur réduite en MG (2 %)   
• 1/4 tasse(s) eau   
• 4 cuillère à thé vinaigre de vin blanc   
• 1 cuillère à thé ail émincé, haché   
• 1/2 cuillère à thé origan séché   
• 1/2 cuillère à thé basilic séché   
• 1/2 cuillère à thé sel de table   
• 1/4 cuillère à thé poivre noir, frais moulu   

Mode de préparation

• Dans un petit bol, fouetter la mayonnaise, le lait, l’eau, le vinaigre, l’ail, l’origan, le basilic, le sel et le poivre jusqu’à ce qu’ils soient mélangés. Pour obtenir de meilleurs résultats, couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes.

Notes

• Pour plus de commodité, nous avons utilisé des fines herbes séchées dans cette recette. Toutefois, des fines herbes fraîches auraient pu tout aussi bien convenir. Remplacer 15 ml (1 c. à soupe) de fines herbes fraîches par 5 ml (1 c. à thé) de fines herbes séchées.