Cette recette est pour 5 personnes.
1 SmartPoints
Ingrédients
- 6 tomates
- 700 gr de carottes
- une courgette
- 240 gr de pois chiches en conserve
- 2 cubes de bouillon de poule dégraissé
- 2 capsules de safran
- épices à couscous
- sel
- eau
Préparation
- Épluchez les carottes et là courgette et découpez en tronçons.
- Épuchez, épépinez et coupez en morceaux les tomates.
- Mettez les légumes dans une casserole et couvrez d’eau.
- Ajoutez les épices, les cubes, couvrez et portez à ébullition.
- Baissez ensuite le feu et ouvrez un peu le couvercle. Laissez cuire pendant une trentaine de minutes.
- Ajoutez ensuite les pois chiches.
Bonne dégustation
La photo ci-dessus mon assiette complète avec la semoule et la viande.
Vous devriez bien sûr comptabiliser la semoule et la viande.
source : http://pomme-fit.com/