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Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 4
Ingrédients
- 25 g Saumon fumé
- 50 g Saumon frais
- 50 g Fromage frais à 0%, (3 portions de 17 g)
- 1 cc Estragon, (quelques brins)
- 100 g Pain complet, (2 tranches)
- 3 pièce(s) Tomate
- 1 pièce(s) Salade
Instructions
- Émietter le saumon cuit et couper le saumon fumé en dés. Les regrouper dans une assiette. Ajouter le fromage frais, l’estragon ciselé et, à l’aide d’une fourchette, mêler les différents ingrédients. Faire griller le pain puis tartiner généreusement chaque tranche. Servir avec des crudités (tomates, salade).
Notes
- Pourquoi pas…vous pouvez remplacer le fromage frais par de la ricotta allégée et l’estragon par de l’aneth.