Cake marbré au chocolat

Ingrédients

• 65 g Margarine, solide, 60% MG   
•   300 g Yaourt, maigre   
•   3 pièce(s) Oeuf   
• 120 g Sucre cristallisé   
• 310 g Farine   
• 1 sachet(s) Levure chimique   
• 70 g Chocolat au lait, copeaux   

Instructions

• Faire fondre et ensuite refroidir la margarine. Fouetter le yaourt avec les œufs et le sucre, incorporer la margarine et continuer à mélanger jusqu’à parfaite dissolution du sucre. Tamiser la farine avec la levure et l’incorporer à la pâte, ainsi que les copeaux de chocolat.
• Verser la pâte dans un moule à cake (30 cm) tapissé de papier sulfurisé et le glisser au milieu du four préchauffé à 180 °C. Cuire pendant une quarantaine de minutes.

Remarques

• Vous pouvez relever ce cake de différents arômes : amande, vanille, orange, rhum… pour une petite touche raffinée supplémentaire.