Couscous aux baies

image-840x410

7SP par personne ou 0SP en JSC.

Cette recette de couscous est pour une personne.


Ingrédients

  • 60 gr de couscous cru
  • 75 ml d’eau bouillante
  • 100 gr de baies rouges (myrtilles, framboises, fraises, …)
  • 1 banane
  • 75 gr de yaourt maigre nature (pour ma part yaourt maison)
  • jus de citron
  • édulcorant liquide
  • canelle

Préparation

  1. Quand l’eau est bouillante, mouillez le couscous avec celle-ci et laissez gonfler à couvert pendant 5 minutes.
  2. Pendant que le couscous gonfle, coupez la banane en rondelles et écrasez-la avec le jus de citron. Mélangez-la avec le yaourt.
  3. Egrainez le couscous à l’aide d’une fourchette et y ajoutez l’édulcorant liquide et un peu de cannelle.
  4. Pour le côté déco, dans un verre déposez une couche de couscous puis de yaourt puis les fruits et ainsi de suite.

 

Dégustez de suite ou préparez-le pour plus tard.

 

source : http://pomme-fit.com/


Enregistrer