Crêpes légères

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Parts: 24

Ingrédients

-2 œufs

-200 g de farine

-50 g de maïzena

-50 cl de lait écrémé


Instructions

Mélanger dans un saladier la farine et la maïzena.

Faire un puit et casser les œufs dans le puit.

Mélanger doucement, ajouter progressivement le lait et faire attention qu’il n’y ai pas de grumeaux !

Laisser poser la pête au moins 1 heure dans l’idéal.

Bien chauffer une poêle anti-andésive graisser avec 1 pointe de beurre que vous essuyer avec du saupalin dans la poele. Faire des crèpes fines, c’est meilleur !!

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