2 ProPoints // 4 SmartPoints
Parts: 6
Miam !! Une petit gourmandise à 2 PP la part !
Ingrédients
- 2 œufs
- 3 belles pommes
- 2 bananes ( pour celles qui sont allergiques ou qui n’aiment pas, ajouter une autre pomme)
- 30 g de flocons d’avoine
- 30 g de maïzena
- 40 g de sucre
- 1 cuillère à café de Ginko liquide (édulcorant supportant la cuisson et sans aspartame)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 50 ml de lait écrémé
Instructions
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre et le Ginko.
Ajouter la maïzena, la levure chimique, les flocons d’avoine et le lait.
Bien mélanger et ajouter la banane coupée en rondelles et les pommes coupées en lamelles.
Il y a beaucoup plus de fruits que de pâte, c’est normal !
Mettre dans un moule, bien étaler et enfourner à four chaud pendant 50 min à 160 °
J’ai utilisé un moule en silicone de 20 cm de diamètres pour avoir un gâteau bien haut.
