Gratin dauphinois

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3 ProPoints // 5 SmartPoints

Parts: 4

un délice!!


Ingrédients

 

  •        400 g de pomme de terre
    • 40cl de lait écrémé
    • 2 c à s de gruyère râpé
    • 1 gousse d’ail
    • 1 oeuf
    • 1/2 c à c de muscade
    • 1 c à c de beurre allégé à 41% MG
    • sel et poivre


Instructions

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles à la mandoline dans l’idéal .
Cuire 5 min à la vapeur.
Dans un saladier, mettre le lait chaud, l’ail écrasé, l’oeuf battu, 1 c à s de gruyère , sel, poivre et muscade.
Dans un plat à gratin, mettre les pomme de terre, ajouter le lait ..
Parsemer de la 2 ieme ça s de gruyère et du beurre
Mettre au four à 175 • pendant 45 min environ

 

 

 

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