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Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 4
Ingrédients
- 2 pièce(s) Oignon
- 400 g Pousse d’épinard
- 1 cc Huile d’olive
- 1/2 tablette(s) Bouillon de légumes, diluée dans 3dl d’eau bouillante
- 160 g Saumon frais
- 400 g Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre
- 1 cc Thym
- 400 g Fromage frais à 0%
- 1 cc Aneth
- 1 cc Jus de citron
- 1/8 cc Muscade
- 12 pièce(s) Plaque à lasagne précuite
- 3 CS Emmental râpé
Instructions
- Peler et hacher les oignons. Laver, rincer et sécher les épinards. Faire chauffer l’huile dans une poêle et y faire revenir les oignons et les épinards 3 à 5 minutes. Déglacer avec le bouillon. Ajouter les dés de saumon cru et les tomates concassés puis saler, poivrer et ajouter le thym.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mélanger le fromage frais et l’aneth puis saler, poivrer et ajouter le jus de citron et la muscade. Garnir le plat à gratin en commençant par une couche de sauce au saumon, puis recouvrir de feuilles de lasagne et de fromage frais à l’aneth. Recommencer jusqu’à remplir le plat et en terminant par la couche de fromage frais. Parsemer de fromage râpé et cuire au four env. 25 minutes.