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Temps de préparation : 20 min.
Temps de cuisson : 20 min.
Temps restant : 0 min.
Portions : 12
Ingrédients
- 100 g Sucre de canne
- 1 pincée(s) Sel
- 100 g Beurre du pays, demi-écrémé
- 1 cuillère(s) Cacao en poudre, non sucré
- 1 cc Essence (rhum, vanille, amande, …), (essence de vanille)
- 1 pièce(s) Oeuf de poule
- 100 g Farine fermentante
- 1 cc Huile, olive
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C. Enduisez d’huile un moule à cuisson rectangulaire (de 20 cm de largeur) et couvrez-en le fond de papier à cuisson.
- Faites fondre puis refroidir le beurre. Mélangez dans un récipient la farine, le cacao, le sucre, le sel, le beurre fondu, l’oeuf battu et l’essence de vanille à 100 ml d’eau. Versez le tout dans le moule à pâtisserie.
- Cuisez-le 20 minutes au four puis laissez-le refroidir un peu dans son moule. Démoulez-le sur une grille et laissez-le refroidir totalement. Enlevez le papier à cuisson et découpez la pâtisserie en 12 rectangles. Saupoudrez de cacao.
