Pain perdu

Ingrédients

•   1 œuf(s) (petit) Œuf de poule entier   
• 2 tranche(s) (petit) Pain de mie, (rassis)   
• 45 ml Lait écrémé, (3 CS)   
• 1 g Cannelle, (1 pincée)   
• 5 g Sucre vanillé, (1 cc)   

Instructions

• 1.Dans une assiette creuse, battre l’œuf en omelette. Faire chauffer une poêle antiadhésive munie d’une feuille de cuisson.
• 2.Tremper les tranches de pain dans le lait puis dans l’œuf. Déposer le pain trempé dans la poêle, saupoudrer de canelle et de sucre vanillé, faire cuire quelques minutes sur une face puis sur l’autre.