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Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 2
De délicieux petits gâteaux délicatement parfumés !
Ingrédients
- 2 cc Matière grasse à 40%
- 20 g Sucre, vergeoise
- 3 pièce(s) Nectarine
- 1 œuf(s) (moyen) Œuf de poule entier
- 2 CS Edulcorant, en poudre
- 2 CS Farine
- 1 pot(s) Yaourt brassé nature 0%, aromatisé au citron
Instructions
- Préchauffer le four à 150°C (Th.5). Enduire 2 ramequins individuels d’une contenance de 12 centilitres de matière grasse. Les poudrer légèrement avec la cuillerée à soupe de vergeoise. Rincer les nectarines, les dénoyauter et les couper en petits dés, les répartir dans les ramequins.
- Battre l’œuf en omelette avec l’édulcorant. Ajouter la farine peu à peu puis le yaourt. Bien mélanger. Répartir la préparation dans les ramequins.
- Enfourner les ramequins dans un bain-marie d’eau tiède et laisser cuire 30 minutes. Laisser tiédir et filmer. Déguster à température ambiante ou frais.
