Petits gâteaux à l’anis

Ingrédients

• 150 g Farine   
• 75 g Sucre   
• 15 g Graines d’anis   
•   2 œuf(s) (moyen) Œuf de poule entier   
• 1 pincée(s) Sel   

Instructions

• Préchauffer le four à 220°C (th.7). Dans un récipient, verser la farine. La mélanger avec le sucre, l’anis et le sel. Ajouter les œufs et mélanger pour obtenir une pâte ferme.
• Façonner 12 petits biscuits en forme de petit pain allongé. À l’aide d’un couteau, faire une entaille au milieu de chacun. Les déposer sur une feuille silicone et enfourner jusqu’à ce qu’ils soient dorés.