Quiche au bacon et à l’emmental

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Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 8
Ingrédients
  • 240 g Pâte à tarte brisée ou feuilletée allégée
  • 3 œuf(s) Œuf de poule entier
  • 100 ml Lait écrémé
  • 2 CS Farine
  • 1 pincée(s) Poivre
  • 1 cc Muscade
  • 100 g Gruyère râpé
  • 120 g Bacon, filet
  • 1 pincée(s) Sel
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C (th.6).
  2. Etaler la pâte dans le plat. Battre les œufs, le lait, la farine, le sel, le poivre et la muscade. Saupoudrer la pâte de fromage râpé et ajouter le bacon. Verser le mélange par-dessus et faire cuire 30-35 minutes. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.

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