Sauce blanche rapide

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Préparation : 0 min
Cuisson : 5 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 2

Ingrédients

  • 1 CS Fécule de maïs   
  • 250 ml Lait écrémé   
  • 1 pincée(s) Sel   
  • 1 pincée(s) Poivre   

Instructions

  • Délayer 1 CS de maïzena (15g) dans 25 cl de lait écrémé. Ajouter sel et poivre et une pointe de muscade (facultatif). Faire épaissir quelques minutes à feu doux sans cesser de tourner.

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