Tian au chèvre

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Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 4

Ingrédients

  •   2 pièce(s) Courgette   
  •   1 pièce(s) Aubergine   
  •   2 pièce(s) Tomate   
  •   1 pièce(s) Oignon   
  • 5 cc Thym, (5 brins)   
  • 2 CS Parmesan râpé   
  •   2 cc Basilic, (2 brins)   
  • 1 pincée(s) Sel   
  • 1 pincée(s) Poivre   
  • 4 cc Huile d’olive   
  •   120 g Fromage frais à 0%, (de chèvre)   

Instructions

  • 1.Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7). Laver les légumes, les couper en fines rondelles. Peler l’oignon, l’émincer et le faire dorer avec 2 cuillérées à café d’huile sur une feuille de cuisson sur feu vif.
  • 2.Ensuite, dans la même poêle, poêler les rondelles de courgette et d’aubergine avec la moitié du thym effeuillé sur feu moyen et en remuant régulièrement.
  • 3.Dans un plat à gratin, mettre les rondelles de légumes en les intercalant. Saler, poivrer, déposer le fromage de chèvre après l’avoir écrasé à la fourchette, saupoudrer de parmesan et de thym effeuillé.
  • 4.Cuire 20 à 25 minutes au four. Saupoudrer de basilic juste avant de servir.

 

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